9月の食育～お米とぎ・味噌おにぎりの具作り～

季節は少しづつ秋になり始め、新米の出回る季節となりました✨

おやつに提供される『おにぎり🍙』が大好きなお子様達🍙

そこで今月の食育は、『お米とぎ』と『味噌おにぎりの具作り』を行いました！

☆さくらんぼ組（０歳児クラス）☆

お米にお水を入れてしゃかしゃか！

お米の感触を楽しみながら、上手にお米を研ぐことができました✨

☆ばなな組（１歳児クラス）☆

「みんなお米は知っているかな？」まずはお米を観察しました！

のぞき込んだり、手で触ったり、、、感触を確認するお子様達😊

今度はお水を入れてお米を研いでみよう！みんなでしゃかしゃか！

研いだ後の白く濁った水もじっくり観察していました✨

次はすり鉢とすりこぎを使って、ごま擦りを体験しました！

ごまを擦ると、ぷちぷち音がしていい香りがしてくるね～！

とっても真剣な表情で取り組んでくれたお子様達でした♪

☆すいか組（２歳児クラス）☆

すいか組さんには、最初に稲～お米が収穫されるまでを写真を見せながら説明しました。

「お米はどれかな～？」と質問してみると、

一生懸命考えて「これ～！！」と指さして教えてくれました✨

今度はお米を研いでみよう！！

みんなお家でお手伝いをしているのかな？とっても上手♪

研いだ後はどんな匂いがするかな～？

お米とぎが上手にできたら、次は味噌おにぎりの具作り♪

まずはすり鉢とすりこぎでごまを擦ってみよう！

さすがすいか組さん！しっかり力を入れながら、ごまを擦ることができました😊

味噌・砂糖・みりん・みんなで擦ったごまを入れてスプーンで混ぜ混ぜ！

今度はお味噌のいい香りがしてきたね♪

手先が器用になり、何でも上手にこなしてくれたすいか組さんでした🍉

とっても集中しながら真剣に取り組んでくれたお子様達✨

おやつの味噌おにぎり🍙楽しみにしててね～！

谷口